おやじの簡単料理−１

先日、テレビで放送していたお店の料理を作ってみた。
油アゲの玉子とじ丼。（写真）

１、油アゲ１〜２枚を１センチ四方に切る。
２、天つゆを２倍から３倍に水で薄めたものを１５０ＣＣぐらい作る。
３、小さめのフライパンか、中華鍋に１、２、を入れ、
油アゲに天つゆをしみこませながら、沸騰するまで待つ。
４、その後、玉子１個（数量は好みで）を溶いたものを入れ、蓋をする。
５、後は数分待ち、丼ご飯の上にのせ終了。