柿ジャム？

４日の体重65.5キロ。
この季節になると、柿が我が家に沢山集まってくる。
幸せなことだが、よく腐らせてしまう。
それで、柿ジャムを作ることにした。
どんな物ができるかわからないので、柿３個を使って作ることにした。
まず、皮むき、切断。
その後、ミキサーで液状にした。
それに、本当はレモンなんだろうが、無いので柚を一個絞って入れた。
その後、小さな鍋にて煮付けた。
砂糖は、大スプーン一杯ぐらい。
食べてみると、まあまあだな。
妻にも食べさせたが、砂糖が少ないとの事。
まあ、最初だから良いでしょう。