カレーうどん

　今日も良い事があった。　次の良い事はすぐそこまで来ている。

　最近の子供は忙しいものだ。　塾に習字等の習い事。　そして休日は各種クラブ活動。
　両親の金銭的な問題も当然あるでしょう。
　我が家も、末っ子は野球の試合、母親もついていっている。　
　長女はアルバイト。　最近は、子供同士の付き合いにもお金がかかるみたいだ？
　長男は、友達と都会に遊びに出かけた。
　そんなことで、昼食は私が自分で作る事になった。
　それで何を作ろうか？　何があるのか調査をしました。
　カレーの残りが鍋にあるので、これを使うことにする。
　素材をごはんにするか、パスタにするか、麺にするか悩む。
　冷凍庫に、カトキチの冷凍さぬきうどんがあるので、これをメインに使うことに決めた。
　鍋にお湯を入れ、説明のようにほぐす。　お湯が沸騰してから、２分で出来上がる。　その後、水で麺を絞める？　また、麺をゆでたお湯を、カレーの入った鍋に丼の７分目の量を入れる。
　そこで問題が出た。　付いているつゆをどうするかである。　まあ、入れちゃう事に決めました。
　それで、また沸騰するまで待ち、麺を再度入れ３０秒にて出来上がり。
　食べて見ると、なかなか美味しいではないか。　
　まあ、カトキチの冷凍麺は本当に美味しい。　下手な店より美味しいと思う。